Anadolu’nun kalbi Eskişehir’in birbirinden lezzetli yemekleriyle tanışın

Balaban kebabı tarifi

Her şehrimizin bir kebabı olduğu gibi Eskişehir’in de enfes bir kebabı var: Balaban kebabı. Köfteyle yapılan bu kebap, küp küp doğranmış tırnak pidelerin üzerine nefis domates sosu ve yoğurt ilavesiyle son halini alıyor. Siz de bu enfes kebabı evinizde denemek isterseniz tarifimizi aşağıda bulabilirsiniz. Afiyet olsun…